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广东一家五口饮汤中毒春季高发爱煲汤的注

  • 来源:本站原创
  • 时间:2024/12/29 12:07:30

广东人爱喝汤

这是地球人都知道的事

五指毛桃

是广东人常用的煲汤材料

不论炖鸡还是炖排骨

都味道鲜美,营养丰富

可是

一煲“五指毛桃”汤

竟然医院?

怎么回事?

近日蔡婶(化名)及家人

到村里的一处山上挖中草药

看到一棵“五指毛桃”

便将其根部挖回来

中午与猪骨一起煲汤饮用谁料喝下“药汤”后1小时左右

5人先后均出现

头晕、视力模糊、恶心等症状

蔡婶家人意识到“药汤”可能不对劲

当即紧急送院抢救

医院治疗一家5口恢复健康并顺利出院谈起此次突发中毒

医生怀疑

是上山挖五指毛桃树根的时候

误采了其他有毒植物

“每年春夏秋季均为植物中毒高发季节,会收治不少野生植物中毒的患者。”急诊科医生表示,“总而言之,千万不要随意采摘并食用野花、野菜、野生菌、野果等,安全最重要。”

其实这些年来

误吃野生植物而中毒的事件

还真不少

广东疾控提醒大家:

要特别注意这4种植物

断肠草

植物界的“砒霜”

断肠草其实是一组植物的总称,常指钩吻,其含有一种叫钩吻素的生物碱,是很强的神经抑制剂。

钩吻全株都有毒

尤其是嫩芽、嫩叶

只需要吃几片就足以致死

中毒症状

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早期症状包括

流涎、恶心、呕吐、吞咽困难

中晚期可引起痉挛,呼吸肌麻痹

甚至可数小时内因心脏

或呼吸衰竭导致死亡

误食原因

钩吻的花像金银花

它的根像五指毛桃

或伴随五指毛桃生长

所以很容易被误摘从而误食

误食方式

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泡茶、煲汤、自制药酒等

乌头碱

暖暖的“补药”

乌头碱是存在于

川乌、草乌、附子等

植物中的有毒成分

毒性极强

纯乌头碱0.2mg即可使人中毒

2~4mg可导致死亡

中毒症状

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口唇发麻

胃有强烈烧灼感

继而全身发麻

四肢抽搐或痉挛

恶心呕吐、流涎、腹痛腹泻

多汗视听减退、呼吸抑制

血压下降、心率不齐

临床发病的时间为8分钟到3小时不等,以30分钟到1小时多见。主要作用于神经系统和心血管系统,其次是消化系统,其中最突出的是心脏损害,严重者会心跳骤停。

误食原因

外用药酒内服、自制药酒、服用剂量过大等

蓖麻子

“变脸”的种子

蓖麻子中含有蓖麻碱、蓖麻毒蛋白、血细胞凝集素和变应原类毒素等多种毒素。

其中毒性最大的是

蓖麻碱及蓖麻毒蛋白

中毒症状

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食用后3—24小时发病,咽喉及食道有灼烧感,恶心、持续性呕吐、腹泻,可伴有血便、脱水、剧烈头痛、惊厥。严重可有血压下降、休克及呼吸抑制。

儿童误食3~7粒生蓖麻子

即可中毒或者致死

成人20粒左右致死

误食原因

尤其是儿童容易捡食

桐油果

“高仿版”核桃

果实含有桐酸和有毒的皂苷等物质

误食症状

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中毒后会在30分钟—4小时内出现

恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状

严重者可有便血

四肢麻木、呼吸困难等

误食原因

误食桐油果或者桐油

最后提醒下大家

不要采食

不认识的野菜、野果、野薯等

野生植物

不要偏听偏信、轻易采摘

加工食用易混淆的可疑药用植物

因为我国是世界上植物

最为丰富的国家之一

我们大部分人

并不具备扎实的植物学分类知识

采摘时弄错的概率极大!!!

万一误食中毒

应前往催吐

并立即就医

尽可能保存食物样本或者拍照

以便检验、诊断

和对症治疗

来源:广东疾控、健教部、中国新闻网云南疾控、广州日报、广州市场监管、广东卫生在线、医院等

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本文编辑:佚名
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