肩周炎的食疗保健方

《养生防病》微刊68期

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肩周炎，即肩膀关节组织炎，是肩关节囊及其周围韧带、肌键和滑囊等软组织的慢性炎症。肩周炎的典型症状为肩臂部疼痛和肩关节活动受阻，夜间为甚，严重影响中老年人的日常生活。肩周炎除了药物治疗和运动疗法外，也可采用药膳食疗法，能改善症状，起到活血化淤、通络止痛的保健作用。

1.山楂丹参粥。山楂、粳米各50克，丹参15克，冰糖适量。将山楂、丹参及粳米分别洗净，先煎丹参去渣取汁，再放入山楂、粳米及适量水煮粥，加入冰糖调匀，空腹温热服下，每天1剂。

2.白芍挑仁粥。白芍20克，桃仁15克，粳米60克，先煎白芍去渣取汁，再把桃仁去皮尖，捣烂如泥，加水研汁，去渣；用二味汁液同淘洗净的粳米煮粥食用，空腹温热服下，每天1剂。

3.川乌薏米粥。生川乌末12克，薏米30克，姜汁5毫升，蜂蜜10克，将薏米和川乌末加水一同煮粥，粥煮成后加姜汁、蜂蜜搅匀，空腹温热服下，每天1剂。

4.莲党枸杞粥。取莲子、粳米、生党参各50克，枸杞子5克，冰糖适量。将莲子用温水浸泡、去皮衣，粳米和生党参、枸杞子一同洗净;将全部原料放人锅内，加适量水煮粥，粥成后加入冰糖调匀即可，空腹温热服下，每天1剂。

5.黄花山药莲子粥。取黄花、山药、莲子肉各50克、粳米30克，将上述材料洗净加水共煮成粥，空腹食用。

6.桑葚子鲫鱼汤。桑葚子50克(纱布包煎)，新鲜鲫鱼1条(约

克)，适量食用油、食盐及调料，清水毫升，用小火炖至毫升，空腹喝汤。

7.芪归仔鸡汤。黄芪30克，当归20克，童仔鸡1只，生姜、葱、食盐等调料适量。将童仔鸡宰杀、去毛及内脏，洗净，把黄芪、当归、姜葱放入鸡腹内，放入砂锅，加适量水和食盐，用小火炖2小时，吃鸡肉喝汤汁，随量食用，3天为1剂。

8.五子羊肉汤。枸杞子、桑葚子、金樱子、菟丝子、莲子、大枣各10克，羊肉克，菟丝子用纱布包裹，羊肉切片。用适量当归、砂仁、米酒、花生油、白糖等翻炒羊肉，然后放入砂锅内加适量水，同上药煎煮，先用武火煮沸，改文火煮40分钟，将菟丝子取出，加入其他调料即可。吃羊肉喝汤汁，随量食用，3天1剂.

潘春华/文农村实用技术。